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好好吃饭

作者:CMD矿物质 发布时间:2019-06-16 10:48:17 浏览:

 母亲在时,经常对我们说道,“人啊,过日子就是吃饭,只有好好吃饭了,日子也就过明白了。”初闻只道玄乎,待自己有家有孩,才知母亲的朴素理念里蕴藏着一种人生态度。 父母从苦日子走过来,对食物有一种本能的敬畏之心,认为一饭一蔬里皆有福祉,万不可嫌弃。“没有生来挑食的孩子,只有口味刁钻的父母。”——每当有人责怪孩子吃东西挑三捡四时,我就想到母亲说的这句话。母亲认为,孩子的行为,就是父母的复制版,指责孩子时,先想想自己平时怎么做的。在三餐中,口味浅的人,很少能培养一个“吃嘛嘛香”的孩子。“早餐吃得好,一天精神棒”。我们的早餐从来都是在家里解决。每天早晨,待我们洗漱结束,母亲精心准备的早餐已放在桌上,不冷不烫,刚刚好。早餐中,母亲比较忌油腻,喜清淡。说是一夜缺水,早餐里补充水分很重要。所以,不论吃什么干粮,总会配一碗汤汤水水类的,或稀粥,或面汤,有时,还切几块水果。“吃饱穿暖再出门。”早餐看似简单,但母亲准备时,我们都还在睡梦中。 到了吃饭的点儿,但凡在家里的人,再忙也要放下手中的活计,一个不少地围桌而坐。我们姐仨是女孩子,父母对我们的家庭教育格外严格,吃饭时规定,“吃要有吃相。”抖个腿,晃个肩,或者拖一只胳膊,都会被父母以严厉的眼神制止,若反应略迟,就可能有巴掌伺候。但我家餐桌上的氛围非常轻松,大家可以边吃边聊,天文地理,市井八卦都是我们餐桌上的主题,母亲尤其爱听我们“吧嗒”个嘴评点桌上饭菜的味道。 待嫁时,母亲负责一手遮天,我只管优哉游哉。但是,母亲对三餐的亲力亲为,对饭蔬的爱惜之心,让我们耳濡目染多年。一入围城,我所有的智慧都转化在油盐酱醋上,连读个书,也是偏爱汪曾祺、梁实秋等的写食文字。多少个夜晚,大师们的篇章就是我精神上的“深夜食堂”,我突然开窍,原来,餐桌上一道道或精美或家常的菜蔬也能成为我精神上的大餐。在洗手做羹汤的过程中,我听见时光在静流,感受到为亲人服务的满足。我也和大师们一样,喜欢到菜市提篮小买,看看瓜果鲜蔬,听听贩夫吆喝,生活中的底气也一并滋生出来了——我自己的小日子也过出了母亲持家时的样子。从婚姻初期的一屋,两人,三餐,四季,当所有的浪漫隐退成柴米油盐时,对家人的爱,其实就浸润在每日的衣食住行和箪食瓢饮中。每顿饭中,都藏着和所爱的人共同经营的点滴时光。吃饭时衍生出来的感情与温暖,足以抵御世间的寒凉。好好吃饭,这是一种生活习惯,更是一种信仰。按照这种指向爱自己,爱家人,这所有的日子,可不就过明白了。 而今,母亲不在了,父亲也老了,但在我们的大家庭里,“好好吃饭”的理念已经传承下来,在忙碌的当下,我们尽可能地把三餐时间留给家人。若干年后,当我们的子女回望时光,或许,他们也会与我们同样感慨:父母端出的饭菜最香,父母在桌边陪伴的岁月最温暖。

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